FreeDoom
New member
Viski mantarı olarak bilinen etanol yakıtlı mantar, yüzyıllardır içki fabrikalarında ve fırınlarda büyümüştür. Kentucky burbon içki fabrikalarının, Kanadalı viski üreticilerinin ve Karayip rom üreticilerinin yakınında yaşayan sakinlerin şikayetlerinin kaynağı olmuştur.
Şimdi, Lincoln County, Tennessee’nin bazı sakinleri ile 1866’da komşu Moore County’de kurulan ünlü içki fabrikası Jack Daniel’s arasında bir boşluk yaratıyor.
Aylardır, bazı yerel sakinler isli, koyu bir kabuğun evleri, arabaları, sokak tabelalarını, kuş yemliklerini, veranda mobilyalarını ve ağaçları kapladığından şikayet ettiler, çünkü mantar kontrolsüz bir şekilde yayıldı ve eskimiş Jack Daniel’s fıçılarının yanmış meşe fıçılarından yükselen alkol dumanlarıyla beslendi. viski.
Bir şirket sözcüsü, Jack Daniel’s’ın yaklaşık 35.000 kişinin yaşadığı kırsal bölgede viski yıllandırmak için varilhane adı verilen altı depo inşa ettiğini ve bir arsa üzerinde yedincisini inşa ettiğini söyledi. İçki fabrikası, ilçeden altı ek fıçı evin inşa edilebileceği ikinci bir partiyi yeniden tahsis etmesini istedi.
Bir şirket temsilcisi olan Donna Willis, Kasım ayında ilçe yetkililerine 14 varilhanenin, 2022 mali yılı için yaklaşık 15 milyon dolarlık genel fon harcamasını onaylayan ilçe için yıllık emlak vergisi gelirinde 1 milyon dolar üreteceğini söyledi.
Ancak genişlemeden herkes memnun değil.
Düğün ve diğer etkinlikler için bir mekan olarak işlettiği, 1900 yılında inşa edilen yerel bir malikanenin sahibi Christi Long, Ocak ayında mülkünün yakınındaki fıçı evlerin uygun izinlere sahip olmadığını iddia ederek ilçeye dava açtı.
Geçen hafta bir yargıç, şu anda yapım aşamasında olan bir varilhanenin uygunsuz bir şekilde onaylandığına ve planlama izninin Jack Daniel’s gerekli izinleri alana kadar iptal edilmesi gerektiğine karar verdi.
Bayan Long’un avukatı Jason Holleman, yargıçtan ve bölgeden Jack Daniel’s’ın Bayan Long’un ShaeJo’daki Malikane olarak bilinen 4.000 metrekarelik malikanesinin yakınındaki diğer fıçı evleri kullanmasını durdurmasını istemeyi planladığını söyledi.
Bayan Long ve kocası Patrick Long, viski mantarlarının mülkü çoktan sular altında bıraktığını, bakır çatıyı ve dış duvarları kararttığını, kaya bahçesi ve metal kapının üzerinden sürünerek manolya ağaçlarının dallarını kapladığını söyledi. Yakınlarda, metal sokak tabelalarını karartıyor dediler.
Longs, mülkü üç ayda bir Clorox çamaşır suyu ve suyla yıkamak için yüksek basınçlı bir hortum kullandıklarını, ancak mantarın tekrar tekrar ortaya çıktığını söyledi.
Bay Long, “Tırnağınızı alıp dalımıza basarsanız, yalnızca parmak ucunuzu kaplar,” dedi. “Sadece iğrenç.”
Bayan Long, Jack Daniel’s, biri mülkünden yaklaşık 250 metre uzakta olan varilhanelere hava filtreleri takmadığı takdirde, Lincoln County’deki köşesinin “kömür gibi siyah olacağını” söyledi.
“Bu mantar artık steroid kullanıyor” dedi.
Lincoln County’yi temsil eden bir avukat, devam eden davayı gerekçe göstererek yorum yapmaktan kaçındı.
Jack Daniel Distillery genel müdürü Melvin Keebler yaptığı açıklamada, şirketin “fıçı evlerimizin tasarımı, inşası ve izinlerine ilişkin tüm yerel, eyalet ve federal düzenlemelere uyduğunu” söyledi.
Bay Keebler, “Çevreyi ve çalışanlarımızın ve komşularımızın sağlık ve güvenliğini korumaya kararlıyız” dedi.
Kasım ayındaki bir bölge komisyonu toplantısında, Jack Daniel’s teknik hizmetler, bakım ve fıçı dağıtım müdürü Bayan Willis, çalışmaların mantarın insan sağlığına zararsız olduğunu ve hiçbir maddi hasara neden olmadığını gösterdiğini söyledi.
“Bir rahatsızlık olabilir mi?” dedi Bayan Willis. “Evet, tabii. Ve yıkanarak kolayca düzelir.”
Ancak şirketin elektrikle yıkama evlerini kabul etmeyeceğini ve Jack Daniel’s’ın herhangi bir zarardan sorumlu tutulabileceğini söyledi.
Bayan Willis ayrıca hava filtrelerinin Jack Daniel’in viskisinin yaşlanma sürecinde aldığı tadı etkileyebileceğini söyledi. Damıtıcılar, bu işlem sırasında buharlaşan alkole şiirsel bir şekilde “Melek Porsiyonu” adını verir.
Kayıp alkolle gelişen mantar, en azından 1870’lerden beri biliniyor, Fransız Damıtıcılar Birliği yöneticisi Antonin Baudoin, Fransa’nın Cognac kentindeki içki fabrikalarının duvarlarını karartan bir “is vebası” gözlemledi.
Toronto Üniversitesi’ndeki Dalla Lana Halk Sağlığı Okulu’nda profesör olan ve 2001’den beri mantarı inceleyen ve Baudoin’in onuruna Baudoinia cinsinin adlandırılmasına yardımcı olan James A. Scott, herhangi bir özel durumun farkında olmadığını söyledi. araştırma Mantara maruz kalmanın sağlık üzerindeki etkilerine bakın.
Ancak mantar mülke zarar verebilir ve hemen hemen her yüzeye yapışabilir, dedi. Biraz alkol, dedi Dr. Scott, onu sıcaklık değişimlerine karşı oldukça dayanıklı hale getirerek sıcak Tennessee yazlarına dayanmasını sağlar.
“Mantar oldukça yıkıcı ve onu durdurmanın tek yolu alkol alımını kesmek” diye yazdı Dr. Bir e-postada Scott. “Veranda mobilyalarını, dış cephe kaplamalarını ve hemen hemen her dış yüzeyi yok ediyor. Ağaçların boğulduğunu gördüm. İnsan sağlığı üzerinde de olumsuz etkilerinin olmaması küçük bir nimet.”
Tracy Ferry, kendisinin ve üç yıl önce Lincoln County’de bir ev satın alan kocası Warren Ferry’nin, Jack Daniel’s’ın hava filtreleri takmasını umduklarını söyledi.
Bayan Ferry, Jack Daniel’in Aralık ayında evinin yanına bir fıçı ev inşa etmesinden bu yana evinin ve arabasının çatısında ve arazisindeki ağaçlarda viski mantarının biriktiğini söyledi. Karanlık büyümeyi gidermeye çalışırken ahşap veranda mobilyalarının boyasını sildiğini söyledi.
Bayan Ferry, “Satmayı deneyebilirim ama ne alacağım?” dedi. “Kim burada yaşamak ister?”
Şimdi, Lincoln County, Tennessee’nin bazı sakinleri ile 1866’da komşu Moore County’de kurulan ünlü içki fabrikası Jack Daniel’s arasında bir boşluk yaratıyor.
Aylardır, bazı yerel sakinler isli, koyu bir kabuğun evleri, arabaları, sokak tabelalarını, kuş yemliklerini, veranda mobilyalarını ve ağaçları kapladığından şikayet ettiler, çünkü mantar kontrolsüz bir şekilde yayıldı ve eskimiş Jack Daniel’s fıçılarının yanmış meşe fıçılarından yükselen alkol dumanlarıyla beslendi. viski.
Bir şirket sözcüsü, Jack Daniel’s’ın yaklaşık 35.000 kişinin yaşadığı kırsal bölgede viski yıllandırmak için varilhane adı verilen altı depo inşa ettiğini ve bir arsa üzerinde yedincisini inşa ettiğini söyledi. İçki fabrikası, ilçeden altı ek fıçı evin inşa edilebileceği ikinci bir partiyi yeniden tahsis etmesini istedi.
Bir şirket temsilcisi olan Donna Willis, Kasım ayında ilçe yetkililerine 14 varilhanenin, 2022 mali yılı için yaklaşık 15 milyon dolarlık genel fon harcamasını onaylayan ilçe için yıllık emlak vergisi gelirinde 1 milyon dolar üreteceğini söyledi.
Ancak genişlemeden herkes memnun değil.
Düğün ve diğer etkinlikler için bir mekan olarak işlettiği, 1900 yılında inşa edilen yerel bir malikanenin sahibi Christi Long, Ocak ayında mülkünün yakınındaki fıçı evlerin uygun izinlere sahip olmadığını iddia ederek ilçeye dava açtı.
Geçen hafta bir yargıç, şu anda yapım aşamasında olan bir varilhanenin uygunsuz bir şekilde onaylandığına ve planlama izninin Jack Daniel’s gerekli izinleri alana kadar iptal edilmesi gerektiğine karar verdi.
Bayan Long’un avukatı Jason Holleman, yargıçtan ve bölgeden Jack Daniel’s’ın Bayan Long’un ShaeJo’daki Malikane olarak bilinen 4.000 metrekarelik malikanesinin yakınındaki diğer fıçı evleri kullanmasını durdurmasını istemeyi planladığını söyledi.
Bayan Long ve kocası Patrick Long, viski mantarlarının mülkü çoktan sular altında bıraktığını, bakır çatıyı ve dış duvarları kararttığını, kaya bahçesi ve metal kapının üzerinden sürünerek manolya ağaçlarının dallarını kapladığını söyledi. Yakınlarda, metal sokak tabelalarını karartıyor dediler.
Longs, mülkü üç ayda bir Clorox çamaşır suyu ve suyla yıkamak için yüksek basınçlı bir hortum kullandıklarını, ancak mantarın tekrar tekrar ortaya çıktığını söyledi.
Bay Long, “Tırnağınızı alıp dalımıza basarsanız, yalnızca parmak ucunuzu kaplar,” dedi. “Sadece iğrenç.”
Bayan Long, Jack Daniel’s, biri mülkünden yaklaşık 250 metre uzakta olan varilhanelere hava filtreleri takmadığı takdirde, Lincoln County’deki köşesinin “kömür gibi siyah olacağını” söyledi.
“Bu mantar artık steroid kullanıyor” dedi.
Lincoln County’yi temsil eden bir avukat, devam eden davayı gerekçe göstererek yorum yapmaktan kaçındı.
Jack Daniel Distillery genel müdürü Melvin Keebler yaptığı açıklamada, şirketin “fıçı evlerimizin tasarımı, inşası ve izinlerine ilişkin tüm yerel, eyalet ve federal düzenlemelere uyduğunu” söyledi.
Bay Keebler, “Çevreyi ve çalışanlarımızın ve komşularımızın sağlık ve güvenliğini korumaya kararlıyız” dedi.
Kasım ayındaki bir bölge komisyonu toplantısında, Jack Daniel’s teknik hizmetler, bakım ve fıçı dağıtım müdürü Bayan Willis, çalışmaların mantarın insan sağlığına zararsız olduğunu ve hiçbir maddi hasara neden olmadığını gösterdiğini söyledi.
“Bir rahatsızlık olabilir mi?” dedi Bayan Willis. “Evet, tabii. Ve yıkanarak kolayca düzelir.”
Ancak şirketin elektrikle yıkama evlerini kabul etmeyeceğini ve Jack Daniel’s’ın herhangi bir zarardan sorumlu tutulabileceğini söyledi.
Bayan Willis ayrıca hava filtrelerinin Jack Daniel’in viskisinin yaşlanma sürecinde aldığı tadı etkileyebileceğini söyledi. Damıtıcılar, bu işlem sırasında buharlaşan alkole şiirsel bir şekilde “Melek Porsiyonu” adını verir.
Kayıp alkolle gelişen mantar, en azından 1870’lerden beri biliniyor, Fransız Damıtıcılar Birliği yöneticisi Antonin Baudoin, Fransa’nın Cognac kentindeki içki fabrikalarının duvarlarını karartan bir “is vebası” gözlemledi.
Toronto Üniversitesi’ndeki Dalla Lana Halk Sağlığı Okulu’nda profesör olan ve 2001’den beri mantarı inceleyen ve Baudoin’in onuruna Baudoinia cinsinin adlandırılmasına yardımcı olan James A. Scott, herhangi bir özel durumun farkında olmadığını söyledi. araştırma Mantara maruz kalmanın sağlık üzerindeki etkilerine bakın.
Ancak mantar mülke zarar verebilir ve hemen hemen her yüzeye yapışabilir, dedi. Biraz alkol, dedi Dr. Scott, onu sıcaklık değişimlerine karşı oldukça dayanıklı hale getirerek sıcak Tennessee yazlarına dayanmasını sağlar.
“Mantar oldukça yıkıcı ve onu durdurmanın tek yolu alkol alımını kesmek” diye yazdı Dr. Bir e-postada Scott. “Veranda mobilyalarını, dış cephe kaplamalarını ve hemen hemen her dış yüzeyi yok ediyor. Ağaçların boğulduğunu gördüm. İnsan sağlığı üzerinde de olumsuz etkilerinin olmaması küçük bir nimet.”
Tracy Ferry, kendisinin ve üç yıl önce Lincoln County’de bir ev satın alan kocası Warren Ferry’nin, Jack Daniel’s’ın hava filtreleri takmasını umduklarını söyledi.
Bayan Ferry, Jack Daniel’in Aralık ayında evinin yanına bir fıçı ev inşa etmesinden bu yana evinin ve arabasının çatısında ve arazisindeki ağaçlarda viski mantarının biriktiğini söyledi. Karanlık büyümeyi gidermeye çalışırken ahşap veranda mobilyalarının boyasını sildiğini söyledi.
Bayan Ferry, “Satmayı deneyebilirim ama ne alacağım?” dedi. “Kim burada yaşamak ister?”