Hatay sarısı koruma altında
Hatay sarısı olarak da bilinen yerel ipek böceğinin nesli bilimsel çalışmalarla devam ettirilecek. Profesör Can, Hatay sarısının kültürel bir miras olduğunu söylerken “Hatay Sarısı'nın tırtıllarının yetişme koşullarını iyileştirerek yeniden Hatay'da üretime katılması ve bu kültürel mirasımıza sahip çıkılması için çalışmalar yürütüyoruz” ifadelerini kullandı. |